GELATINA DE YOGUR CON MANGO Y MARACUYA
Ingredientes: ( 4 personas)
Tres yogures de sabor neutro, un mango, cien gramos de pulpa de mango, medio sobre de gelatina, vaso y medio de agua, tres cucharadas de azúcar, tres maracuyas maduros.
Preparación:
En un cazo con el agua, se pone a hervir el agua con la pulpa de maracuya, se retira y se reserva para que enfríe un poco.
Se mezclan los yogures con el azúcar y la pulpa de maracuya, se añade el mango cortado en dados, se añade la gelatina, se mezcla, se reparte entre cuatro cuencos y se deja enfriar; se sirve.