HOJALDRE DE QUESO Y NUECES

Ingredientes: ( 4 personas)

Una hoja de hojaldre, ciento veinte gramos de queso azul, cuatro cucharadas de nueces peladas y la yema de un huevo.

Preparación:

Se aplana la lamina de hojaldre con el rodillo, se corta en cuatro porciones iguales, se pincha con un tenedor, se cubre con las nueces picadas, el queso azul y se pincelan los bordes con huevos batido.

Se llevan al horno a ciento ochenta grados hasta que dore el hojaldre, un cuarto de hora, se sirven.