JUDIAS AL CURRY

Ingredientes: ( 4 personas)

Un kilo de judías cocidas, un vaso de crema de leche, cinco cucharadas de aceite, una cucharada de salsa de soja, una cucharadita de curry, sal y pimienta.

Preparación:

Se llevan las judías con su caldo a una cazuela de barro, se añaden el aceite, la salsa de soja, se cocinan cinco minutos, se retiran del fuego, se añade la crema de leche ligada con el curry, se salpimienta y se sirve caliente.