Jueves, 25 de octubre de 2018

PASTELITOS DE PURÉ DE PATATAS

Ingredientes. ( 4 personas)

Dos hojas de pasta brisa, dos sobres de puré de patatas, leche, doscientos gramos de lonchas de bacón, tres huevos, un vaso de nata, doscientos gramos de queso de la Sierra de Hinojales rallado, aceite, sal y pimienta.

Preparación:

Se trabaja un puré de patatas con los copos y leche siguiendo las instrucciones del fabricante impresas en el paquete.

Se baten los huevos con la nata, se reserva la mezcla.

Se untan moldes de magdalena con aceite, se forran con pasta brisa, sobre ella lonchas de bacón, se rellenan con el puré de patata, se riegan con la nata batida con huevo, se llevan al horno a ciento ochenta grados diez minutos (hasta que al pinchar con una aguja esta salga limpia), se sacan y se sirven calientes.


Publicado por felipeluzon @ 10:54
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