VOLOVANES DE ACEITUNAS Y ALMENDRAS

Ingredientes: ( 4 personas)

Ciento cincuenta gramos de queso fresco de cabra, tres cucharadas de aceite de oliva, una cucharada de piñones, seis aceitunas verdes sin hueso, ocho aceitunas negras sin hueso, sal y pimienta.

Preparación:

Se mezclan con un tenedor el queso fresco, el aceite, los piñones y las aceitunas troceadas, se salpimienta, se rellenan los volovanes, se decoran con dos medias aceitunas y se sirven.