BISTECS A LAS HIERBAS

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatro bistecs de ternera, dos cucharadas de aceite, dos nueces de mantequilla, tomillo molido, cominos molidos, romero, sal y pimienta.

Preparación:

Se pincelan los bistecs de ternera con aceite por ambos lados, se espolvorean con las hierbas molidas y se hacen a la parrilla dos minutos por cada lado, se presentan en un plato con media nuez de mantequilla sobre ellos.

Se sirven con unas patatas confitadas en aceite de acompañamiento.