CIRUELAS PASAS AL VINO TINTO

Ingredientes: ( 4 personas)

Un cuarto de kilo de ciruelas pasas sin hueso, dos vasos de vino tinto, cuatro cucharadas de azúcar, una cucharada de azúcar avainillado.

Preparación:

Se dejan las ciruelas pasas en remojo, en agua tibia, un par de horas, se llevan a una cazuela de barro con dos vasos de vino, dos vasos del agua de hidratarlas, el azúcar y el azúcar avainillado, se cuecen media hora a fuego suave y se sirven en la misma cazuela de barro.

Son un postre exquisito¡¡¡