Jueves, 29 de noviembre de 2018

CHULETAS DE CERDO EMPANADAS

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatro chuletas de cerdo, dos cucharadas de harina, un huevo, pan rallado, aceite, dos cucharadas de vinagre, sal y pimienta.

Preparación:

Se salpimientan las chuletas de cerdo por harina, se sacuden, se pasan por huevo batido, por pan tallado, se aprietan con la mano y se fríen ocho minutos por cada lado, se sacan y se emplatan en una fuente.

Se rasca el fondo de la sartén, se añade el vinagre, se cocina dos minutos removiendo con una cuchara de madera, se trabaja una salsa.

Se sirven las chuletas con la salsa.


Publicado por felipeluzon @ 18:26
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