Jueves, 13 de diciembre de 2018

HUEVOS COCOTTE A LAS FINAS HIERBAS

Ingredientes: ( 4 personas)

Ocho huevos, cuatro nueces de mantequilla, dos cucharadas de finas hierbas, dos cucharadas de aceite, un chorro de zumo de limón, perejil picado a cuchillo, sal y pimienta.

Preparación:

Se reparten las finas hierbas entre cuatro cazuelitas de barro engrasadas con aceite sobre media nuez de mantequilla se cascan dos huevos, se salpimientan, se cocinan a baño Maria seis minutos en el horno a ciento ochenta grados.

Se sacan, se espolvorean con perejil picado a cuchillo y se sirven.


Publicado por felipeluzon @ 10:14
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