Mi?rcoles, 26 de diciembre de 2018

PATATAS A LA ALSACIANA

Ingredientes: ( 4 personas)

Un kilo de patatas, dos nueces y media de mantequilla, cuatro cucharadas de aceite,  ciento cincuenta gramos de cebollitas francesas, hierbas picadas, sal y pimienta.

Preparación:

Se cortan las patatas en dados grandes, se llevan a una cazuela con agua hirviendo, se sacan cuando rompan a hervir,

Se llevan a una sartén con aceite se saltean con las cebollitas picadas en grueso, se cocinan un cuarto de hora, se añade el tocino cortado en dados pequeños, se cocina otro cuarto de hora, se espolvorea con las hierbas y se sirve.


Publicado por felipeluzon @ 10:36
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