PATATAS A LA LIONESA

Ingredientes: ( 4 personas)

Un kilo de patatas, un cuarto de kilo de cebollas, cuatro nueces de mantequilla, sal y pimienta.

Preparación:

Se pelan las patatas, se cortan en rodajas y se doran en una fuente con dos nueces y media de mantequilla, se reservan.

Se saltean las cebollas cortadas en juliana cinco minutos, se salpimientan y se vierten sobre las patatas, se lleva la fuente al horno a ciento ochenta grados, se gratinan media hora y se sirven.