GACHAS CON ALMENDRAS Y NUECES

Ingredientes: ( 4 personas)

Cien gramos de harina, un cuarto de kilo de almendras fritas, un cuarto de kilo de nueces peladas, miel. cuscurros de pan frito.

Preparación:

Se deslié en un cazo la harina con agua, se añaden las almendras y las nueces, que no quede muy espesa., se lleva al fuego y se cuajan las gachas sin dejar de remover.

Se sirven y se añaden ya en el plato, una cucharada de miel y unos cuscurritos de pan frito.

Receta recogida en Montejicar, es plato único en la cena del 1 de Noviembre