GACHAS DE MOSTO

Ingredientes: ( 4 personas)

Dos vasos y medio de mosto de Umbrete, harina.

Preparación:

Se lleva el mosto a la lumbre en un cazo, se le va añadiendo la harina a cucharadas sin dejar de remover hasta que cuaje.

Se sirve con cuscurros de pan frito.

Receta recogida en Umbrete (Sevilla)