PECHUGAS DE POLLO A LA LECHE

Ingredientes: ( 4 personas?

Dos pechugas de pollo, cuatro cucharadas de aceite, leche, nuez moscada, sal y pimienta.

Preparación:

Se limpian las pechugas de pollo, se cortan en dados y se fríen en una sartén con aceite diez minutos moviendo la sarten de vez en cuando.

Se pasan con su aceite a una cazuela de barro, se cubren con leche, se salpimientan y se aderezan con nuez moscada rallada y se cocinan hasta que ablanden a nuestro gusto, se retiran del fuego y se sirven,