Domingo, 17 de febrero de 2019

POTAJE DE LECHUGA

Ingredientes: ( 4 personas)

Media lechuga, dos cucharadas de aceite, dos nueces de mantequilla, cuatro picatostes de pan de lata, una cucharada de maicena, dos vasos y medio de leche, sal y pimienta.

Preparación:

Se limpia la lechuga de hojas feas, se lava, se escurre, se corta en juliana y se saltea en una cazuela de barro con el aceite cinco minutos sin dejar de remover con una cuchara de palo de vez en cuando.

Se mezcla la maicena con la leche, se añade a la cazuela junto a la mantequilla, se le dan unas vueltas para que tome calor y se sirve sobre las picatostes


Publicado por felipeluzon @ 10:03
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