S?bado, 16 de marzo de 2019

BOGAVANTE AL WHISKY

Ingredientes: ( 4 personas)

Ocho bogavantes de ración, una cucharada de tomate frito, una chalota, un vaso de whisky, cinco cucharadas de aceite, cuatro tazones de arroz de tomate, sal y pimienta.

Preparación:

En una cazuela de barro con aceite, se saltea la chalota picada. Antes de que tome color, se añaden los bogavantes pelados en crudo, se saltean cinco minutos, se añaden el tomate y el whisky; se les da un hervor corto, se añade la nata, se rectifica de sal y pimienta y se sirven acompañados con un tazón pequeño de arroz de tomate.

Si añades las cabezas y las pinzas mejor, después las tomas de aperitivo y te chupas los dedos¡¡¡


Publicado por felipeluzon @ 9:40
Comentarios (0)  | Enviar
Comentarios