ENTRECOT BOUQUETIERE

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatro entrecots, una cebolla asada, una berenjena asada, un pimiento asado, mantequilla, sal y pimienta.

Preparación:

Se salpimientan los entrecots, se untan con mantequilla y se hacen a la plancha tres minutos por cada lado, se sirven untados con una chispa de mantequilla y rodeados de verduras asadas a la plancha.