HUEVOS A LA INGLESA

Ingredientes: ( 4 personas)

Ocho huevos, ocho rebanadas de pan de molde, aceite, mantequilla. sal y pimienta.

Preparación:

Se fríen en una sartén con aceite, por ambos lados, las rebanadas de pan de molde, se reservan.

Se fríen a la plancha, con mantequilla, dentro de un molde de dimensiones similares a las rebanadas de pan de molde los huevos, se salpimientan, se colocan sobre las rebanadas de pan frito y se sirven.