Lunes, 08 de abril de 2019

HUEVOS CLUNY

Ingredientes: ( 4 personas)

Ocho huevos, ocho croquetas de jamón, aceite, vino blanco, sal y pimienta.

Preparación:

Se hacen someramente las croquetas en una sartén con aceite y un gota de vino, se reservan.

Se reparte el jugo de las croquetas entre cuatro cazuelitas de barro engrasadas con aceite, se cascan dos huevos por cazuelita, dos croquetas entre los huevos, se rodea con puré de tomate y se hace el plato, al horno a cinto ochenta grados, hasta que cuajen los huevos.


Publicado por felipeluzon @ 10:28
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