HUEVOS EN CAZUELA A LA CREMA

Ingredientes: ( 4 personas)

Ocho huevos, dos nueces de mantequilla, ocho cucharadas de crema de leche, sal y pimienta.

Preparación:

Se colocan dos huevos en una cazuelita de barro engrasada con mantequilla, se salpimientan, se colocan encima unos pegotitos de mantequilla, se riegan con la crema de leche y se cuecen destapados al baño Maria.

Una vez cuajen, se sirven con tostaditas.