OSTIONES EN SALSA RAVIGOTE

Ingredientes: ( 4 personas)

Ocho ostiones, salsa ravigote, sal y pimienta

Preparación;

Se abren los ostiones, se escaldan los bichos un minuto en agua hirviendo con sal, se sacan, se vuelven a su concha, se riegan con una porción de salsa ravigote y se sirven