Viernes, 10 de mayo de 2019

PURE DE CALABAZA CON FIDEOS

Ingredientes: ( 4 personas)

Medio kilo de calabaza cortada en dados, una cucharada de azúcar, un vaso de leche, cien gramos de fideos, dos nueces de mantequilla, sal y pimienta.

Preparación:

Se cuece la calabaza en una cazuela con cuatro vasos de agua, el azúcar y sal, se escurre y se hace puré con la batidora, se añaden unas cucharadas de agua de la cochura para darle el punto deseado se reserva.

En el agua de cocer la calabaza se cuecen los fideos siguiendo las instrucciones de fabricante impresas en el paquete, se sacan se escurren se les vierte el puré de calabaza, la mantequilla se mezclan y se sirce.

Receta recogida en Salobreña


Publicado por felipeluzon @ 10:38
Comentarios (0)  | Enviar
Comentarios