COSTILLA DE TERNERA A LA MILANESA

Ingredientes: ( una costilla)

Una costilla de ternera, pan rallado, mantequilla, sal y pimienta

Preparación:

Se salpimienta la costilla, se pasa por pan rallado y se frie en mantequilla por los dos lados, se sirve con un acompañamiento de pasta ciutta aderezada con mantequilla.

Receta de la Abuela Maria.