COSTILLAR DE CORDERO A LA PARRILLA

Ingredientes: ( 4 personas)

Un costillar de cordero, mantequilla, hierbas aromáticas molidas, pan rallado, sal y pimienta.

Preparación:

Se corta el costillar, se hermosea y se adereza con sal y pimienta, se riega con mantequilla fundida y se asa a la parrilla, cuando este casi hecho, se espolvorea con pan rallado ligado con hierbas aromáticas, se termina de asar y se sirve.