Domingo, 02 de junio de 2019

COSTILLAR DE CORDERO BOULANGIERE

Ingredientes: ( 4 personas)

Un costillar de cordero, una cebolla, una patata, mantequilla, sal y pimienta.

Preparación:

Se corta el costillar, se hermosea y se adereza con sal y pimienta, se lleva a una fuente sobre un lecho de cebolla y patatas cortadas en rodajas, se riega con mantequilla fundida y se lleva al horno a ciento ochenta grados entre tres cuartos de hora y una hora.

Se saca y se sirve con su jugo como salsa.


Publicado por felipeluzon @ 9:22
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