MUSOLA CON CHORICITOS

Ingredientes: ( 4 personas)

Medio kilo de musola, medo kilo de choricitos, medio kilo de cebollitas encurtidas y aceite.

Preparación:

Se se limpia la musola, se filetea, se corta en cuadraditos. Se cortan los choricitos en porciones tamaño brocheta.

Se pasa el la musola por harina de freír pescado, se sacude, se fríe someramente. Se ensartan en una brocheta la musola, el chorizo y la cebollita repitiendo la serie.

Se fríen las brochetas en aceite, se escurren y se sirven.

Queda genial para una barbacoa por la tarde en casa.