CHULETAS DE TERNERA A LA MILANESA

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatro chuletas de ternera, mantequilla, perejil picado a cuchillo, queso rallado, pan rallado, aceite, un huevo, sal y pimienta.

Preparación:

Se limpian las chuletas, se pincelan con mantequilla fundida, se pasan por pan rallado ligado con perejil picado a cuchillo, por huevo batido, por pan rallado ligado con queso rallado y se marcan, por ambos lados, en una sartén con aceite; se sirven

Los filetes de atún con esta receta quedan deliciosos¡¡¡