CHULETAS DE TERNERA CON MAYONESA
Ingredientes: ( 4 personas)
Cuatro chuletas de ternera, mantequilla, perejil picado a cuchillo, pan rallado, aceite, un huevo, medio vaso de mayonesa, sal y pimienta.
Preparación:
Se limpian las chuletas, se pincelan con mantequilla fundida, se pasan por pan rallado ligado con perejil picado a cuchillo, por huevo batido y se marcan, por ambos lados, en una sartén con aceite; se sirven acompañadas de una porción de mayonesa
Los filetes de atún con esta receta quedan deliciosos¡¡¡