GUISO DE PATATAS, ZANAHORIA Y NABOS

Ingredientes: ( 4 personas)

Dos cebollas, dos zanahorias, dos nabos, aceite, un rollo de hierbas, dos patatas, sal y pimienta.

Preparación:

En una cazuela de barro con aceite se saltean la cebolla picada en juliana, las zanahorias cortadas en rodajas y los nabos cortados en dados, se cocinan cinco minutos, se añaden cuatro vasos de agua, el rollo de hierbas, las patatas cortadas en cascos, sal y pimienta, se cocinan veinte minutos y se sirve