SOPA DE ARROZ CON MENUDILLOS
Ingredientes: ( 4 personas)
Medio vaso de arroz, una pastilla de Avecrem, los menudillos de una gallina.
Preparación:
Se limpian los menudillos, se pican en grueso y se reservan.
En una cazuela con cinco vasos de agua se deslíe la pastilla de Avecrem, se añade el arroz, se le da un hervor de diez minutos, se añaden los menudillas, se cocina cinco minutos más y se sirve en sopera
La abuela le añadía unos cuscurritos de pan frito