TAPENADE DE ACEITUNAS NEGRAS

Ingredientes: ( 4 personas)

Ciento cincuenta gramos de aceitunas negras sin hueso, una cucharada de alcaparras, dos anchoas, un diente de ajo, una cucharada de mostaza francesa, cuatro cucharadas de aceite y pimienta.

Preparación:

Se llevan los ingredientes al turmix, se baten hasta trabajar una pasta, se sirve al centro con galletitas saladas como cuchara.