Domingo, 15 de septiembre de 2019

APIO EN SU JUGO

Ingredientes: ( 4 personas)

Medio kilo de tallos de apio, una zanahoria, una cebolla, tres nueces de mantequilla, un vaso de salsa media glasa, sal y pimienta.

Preparación:

Se limpian los tallos de apio, se cortan en porciones de medio palmo, se blanquean, se cuecen sobre zanahoria y cebolla picadas, se pasan a una cazuela de barro con la mantequilla y se terminan de hacer.

Se riegan con la salsa media glasa, se añaden dos nueces de mantequilla, se les da un leve hervor y se sirven

 


Publicado por felipeluzon @ 9:57
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