Martes, 24 de septiembre de 2019

COLES DE BRUSELAS A LA INGLESA

Ingredientes: ( 4 personas)

Tres cuartos de kilo de coles de Bruselas, dos dientes de ajo, tres nueces de mantequilla, aceite, sal y pimienta.

Preparación:

Se eliminan las hojas exteriores feas de las coles se lavan, se escurren y se cuecen en una cazuela con agua y sal diez minutos hasta que ablanden, se comprueba con un tenedor,

En una sartén con dos cucharadas de aceite se saltean los ajos picados cinco minutos, se añaden las coles de Bruselas, se rehogan dos minutos, se riegan con cinco nueces de mantequilla fundida ligada con culantro picado y se sirven


Publicado por felipeluzon @ 9:44
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