COLIFLOR A LA INGLESA

Ingredientes: ( 4 personas)

Una coliflor, dos vasos de salsa holandesa, sal.

Preparación:

Se cortan las flores de la coliflor, se lavan y se cuecen en una cazuela con agua y sal cinco minutos, se sacan, se refrescan y se escurren,

Se reparten entre cuatro platos, se cubren con salsa holandesa y se sirven.

Esta receta también vale para el brécol.