COLIFLOR A LA INGLESA
Ingredientes: ( 4 personas)
Una coliflor, dos vasos de salsa holandesa, sal.
Preparación:
Se cortan las flores de la coliflor, se lavan y se cuecen en una cazuela con agua y sal cinco minutos, se sacan, se refrescan y se escurren,
Se reparten entre cuatro platos, se cubren con salsa holandesa y se sirven.
Esta receta también vale para el brécol.