COMPOTA DE FRUTOS ROJOS

Ingredientes: ( 4 personas)

Cien gramos de frambuesas, cien gramos de arandanos, cien gramos de moras, cien gramos de azúcar, el zumo de medio limón, dos cucharadas de agua.

Preparación:

Se llevan los frutos al fuego en una cazuela con el azúcar, el zumo del limón y las dos cucharadas de agua, cuando rompa a hervir, se deja cocinar dos minutos, se baja el fuego y se remueve con una cuchara de palo, se termina de cocer a fuego muy bajo un cuarto de hora. Se envasa en botes de vidrio y se guarda en la nevera.

Unas frutas se desharán mas que otras; no importa.