DIP DE AGUACATE Y GAMBAS

Ingredientes: ( 4 personas)

Un aguacate, ciento cincuenta gramos de gambas cocidas y peladas, medio vaso de mayonesa, dos cucharadas de ketchup, un chorrito de coñac, media cucharadita de tabasco, sal y pimienta.

Preparación:

Se llevan todos los ingredientes a la batidora, se trabaja una crema que se sirve, en uno o varios cuencos, al centro para mojar en ella tiras de zanahoria, pepinillos, medios tomatitos cherry, cebollitas etc

A mi me gustan con mostaza francesa.