GUACAMOLE A LA MOSTAZA

Ingredientes: ( 4 personas)

Un águasete, cuatro cucharadas de yogur, dos cucharadas de mostaza francesa, una cucharada de sumo de limón, una cucharada de miel de abeja, medio diente de ajo y sal.

Preparación:

Se pela el aguacate, se elimina la semilla, se corta en dados y se tritura con la varilla junto al yogur, la mostaza, el zumo de limón, la miel, el ajo rallado y sal.

Se reserva en salsera hasta el momento de servir.