PESTO DE CULANTRO

Ingredientes:

Medio vaso de aceite, dos cucharadas de culantro picado a cuchillo, dos dientes de ajo, dos cucharadas de queso parmesano rallado, dos cucharadas de piñones, sal y pimienta.

Preparación:

Se llevan al vaso de la batidora el culantro picado, los ajos picados, los piñones, el queso, el aceite, sal y pimienta. Se bate hasta ligar una salsa.