S?bado, 23 de noviembre de 2019

AGUACATE A LA REINA

Ingredientes: ( 4 personas)

Dos aguacates, una lata de atún, una lata de pimientos morrones, un huevo duro, cuatro cucharadas de mayonesa, cuatro tiras de pimentá, cuatro hojas de lechuga, un trocito de apio, sal y pimienta.

Preparación:

Se cortan los aguacates por la mitad a lo largo, se saca la pepita, se riegan con unas gotas de limón y se reservan.

Se mezclan en un dornillo el atún desmigado, la mayonesa, los pimientos picados, el huevo duro rallado, la lechuga picada, el apio picado, sal y pimienta.

Se rellenan los aguacates, se decoran con una tira de pimentá y se sirven.

En otras recetas, se vacian parcialmente los aguacates y se añade la pulpa a la mezcla.


Publicado por felipeluzon @ 9:22
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