Mi?rcoles, 04 de diciembre de 2019

CARPACHO DE PULPO CON QUESO

Ingredientes: ( 4 personas)

Un kilo de pulpo cocido, dos cucharadas de culantro, tres dientes de ajo, setenta gramos de pepinillos en vinagre, cuatro cucharadas de aceite, ciento cincuenta gramos de queso rallado, sal y pimienta.

Preparación:

Se corta el pulpo en rodajas, se adereza con culantro picado a cuchillo, el ajo rallado, sal y pimienta, se reserva al fresco tres horas.

Se funde en queso en una sartén con una cucharada de aceite, se pincelan las rodajas de pulpo. Se colocan sobre una tabla y se sirven


Publicado por felipeluzon @ 9:54
Comentarios (0)  | Enviar
Comentarios