Viernes, 13 de diciembre de 2019

COLES DE BUESELAS A LA MODA DE LORENA

Ingredientes: ( 4 personas)

Medio kilo de coles de Bruselas, cien gramos de jamón de York, dos nueces de mantequilla, setenta y cinco gramos de tocino de jamón, sal y pimienta.

Preparación:

Se limpian las coles de Bruselas, se cuecen en una cazuela con agua y sal, veinte minutos, se sacan, se escurren y se reservan.

En una cazuela de barro se saltean el jamón y el tocino picados en grueso, se añaden la mantequilla y las coles de Bruselas, se saltean cinco minutos y se sirven en la misma cazuela de barro.


Publicado por felipeluzon @ 9:45
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