Jueves, 19 de diciembre de 2019

ENSALADA BELGA DE POLLO Y MANZANA

Ingredientes: ( 4 personas)

Una pechuga de pollo asada, dos manzanas, un pimiento asado, cincuenta gramos de nueces peladas, cinco cucharadas de queso rallado, medio limón, un vaso de mayonesa, una cucharada de mostaza francesa, sal y pimienta.

Preparación:

Se limpia la pechuga de piel y huesos, se corta en dados, se reserva, en un dornillo pequeño.

Se pela la manzana, se elimina el corazón, se corta en daos y se mezcla con el pollo en el dornillo.

Se limpia el pimiento, se elimina la piel, se corta en dados y se añade al dornillo junto a la nueces y el queso rallado, se adereza con zumo de limón, se salpimienta y se añade la mayonesa ligada con la mostaza, se mezcla todo y se sirve.


Publicado por felipeluzon @ 9:57
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