ESPAGUETIS CON PIMIENTOS Y ACEITUNAS

Ingredientes: ( 4 personas)

Trescientos gramos de espaguetis, un pimiento rojo, un pimiento amarillo, un pimiento verde, dos dientes de ajo, dos cebolletas, cien gramos de aceitunas negras, orégano, aceite, sal y pimienta

Preparación:

Se cuecen los espaguetis en una cazuela con agua, una cucharada de aceite y sal siguiendo las instrucciones del fabricante impresas en el paquete, se sacan, se escurren y se reservan

Se saltean en una sartén con dos cucharadas de aceite los pimientos cortados en daditos, la cebolleta picada en juliana y el ajo picado, pasados diez minutos se añaden los espaguetis, se les dan unas vueltas, se añaden las aceitunas, dos cucharadas del agua de cocer la pasta, se espolvorea con orégano, se le dan unas vueltas y se sirve