Domingo, 05 de enero de 2020

LACITOS DE PASTA AL CURRY

Ingredientes. ( 4 personas)

Cuatrocientos gramos de lacitos, una cebolla, una manzana, dos cucharaditas de curry, laurel, un vaso de caldo, un vaso de crema de leche, una cucharada de vino de Jerez, aceite, laurel, sal y pimienta.

Preparación:

En una cazuela de barro con dos cucharadas de aceite se salten cinco minutos la cebolla picada en juliana y la manzana, se añaden el curry, el vino, el laurel, y el caldo, se cocina diez minutos.. se incorpora la nata, se salpimienta y se continua la cochura un par de minutos para que espese.

Se cuece la pasta con agua, sal y una cucharada de aceite siguiendo las instrucciones del fabricare impresas en el paquete, se saca, se escurren se añaden a la cazuela se les dan unas vueltas y se sirve,


Publicado por felipeluzon @ 9:18
Comentarios (0)  | Enviar
Comentarios