Jueves, 27 de febrero de 2020

ENSALADA CON SALCHICHAS

Ingredientes: ( 4 personas)

Tres cuartos de kilo de garbanzos cocidos, una cebolla dulce, ciento cincuenta gramos de tomates baby, dos huevos cocidos, seis salchichas de la Puebla, dos zanahorias, mayonesa, aceitunas negras sin hueso, albahaca, aceite de oliva, sal y pimienta.

Preparación:

Se cortan las salchicha en cuatro porciones, se doran en una sartén con aceite, se reservan.

Se mezclan los garbanzos con la cebolla cortada en medios aros, la zanahoria cortada en medias rodajas, las salchichas, los tomates cortados por la mitad, las aceitunas cortadas en dos, la albahaca picada a cuchillo, la mayonesa, sal y pimienta, se mezcla y se sirve


Publicado por felipeluzon @ 9:34
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