Martes, 03 de marzo de 2020

ESPAGUETIS AL COÑAC

Ingredientes: (4 personas)

Cuatrocientos gramos de espaguetis, medio kilo de gambas blancas de Isla Cristina. cien gramos de mantequilla, dos copas de coñac.

Preparación:

Se cuecen los espaguetis en una cazuela con agua, una cucharada de aceite y sal siguiendo las instrucciones del fabricante impresas en el paquete, se sacan, se escurren y se reservan un momento

Se fríen en la mantequilla las gambas peladas. Una vez fritas se añaden las dos copas de coñac, se flamean y se ligan con los espaguetis, se consumen inmediatamente.


Publicado por felipeluzon @ 11:16
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