S?bado, 07 de marzo de 2020

GAMBAS ROJAS CON MELÓN AL GUACAMOLE

Ingredientes: ( 4 personas)

Veinticuatro gambas rojas, diez rodajas de melón, dos vasos de guacamole, sal.

Preparación:

Se cuecen las gambas cinco minutos en una cazuela con agua y sal, se pelan y se reservan.

Se pelan las rodajas de melón, se cortan por la mitad, se reparten entre cuatro platos formando una estrella, con una manga pastelera, con el guacamole. Se coloca una porción entre las rajas de melón y una isla en el centro.

Se coloca una gamba sobre el guacamole entre los vértices de las rajas de melón y una al centro sobre la isla; se presenta y se consume


Publicado por felipeluzon @ 9:56
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