PATATAS CON TANAS

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatro patatas, seis tanas, perejil aceite, sal y pimienta.

Preparación

Se limpian las tanas con un trapo húmedo, se cortan en bastones, se salpimientan. Se pelan las patatas y se cortan en bastones, se salpimientan, se reservan

En una fuente de horno con tres cucharadas de aceite y otras tres de agua, se colocan las patatas, se cocinan en el horno a ciento ochenta grados diez minutos, se añaden las tanas, se riegan con el jugo y se cocinan otros diez minutos hasta que estén hechas las patatas y las tanas.

Se sacan, se emplatan, se espolvorean con perejil picado a cuchillo y se sirven.