Martes, 21 de abril de 2020

AGUACATE RELLENO CON SALSA RUSA

Ingredientes: ( 4 personas)

Dos aguacates, un tomate, un limón, doscientos gramos de gambas cocidas peladas, dos cucharadas de salsa rusa, una chispa de azúcar, sal y pimienta.

Preparación:

Se cortan los aguacates por la mitas a lo largo, se sacan las pepitas, se saca la carne con una cucharita, se machaca con un tenedor, se con zumo de limón. Se mezcla con el tomate picado sin piel ni pepitas, las gambas cortadas en dos porciones, la salsa rusa,  zumo de limón, una chispa de azúcar, sal y pimienta..

Se rellenan los aguacates con la mezcla


Publicado por felipeluzon @ 9:35
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