Martes, 19 de mayo de 2020

ESCONES DE HARINA DE ESPELTA

Ingredientes; ( 4 personas)

Cien gramos de harina de espelta, un vaso de leche, una cucharadita de canela, aceite, mermelada de naranja, mantequilla y una chispa de sal.

Preparación:

En un cuenco amplio, se mezclan, la harina, la leche, la canela y una chispita de sal, se trabaja una crema espesita.

Se reparten cucharadas de la masa sobre una plancha untada con aceite, se les dan la vuelta con una espátula, se hacen por el otro lado y se sirven untados con mantequilla y mermelada de naranja.

La espelta(Triginun spelta) es una harina parecida al trigo con propiedades digestivas y altas concentraciones de vitaminas.


Publicado por felipeluzon @ 10:04
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